miércoles, 25 de mayo de 2016

Sandwich de jamón york y huevo frito

Absurdamente fácil, increiblemente delicioso. Espero que os guste.






Ingredientes para un sandwich:


  • Aceite de oliva "suave", el suficiente para freír el huevo
  • Huevo, 1
  • Jamón de York, 2 lonchas
  • Mayonesa, al gusto
  • Pan de molde blanco o integral, 2 rebanadas
  • Queso Gouda tierno, 1 loncha
  • Sal fina, al gusto

Utensilios:


  • Espumadera
  • Sartén pequeña
  • Tostador o plancha


Elaboración:






Tuesta las rebanadas de pan por un lado.

Unta la parte no tostada con mayonesa al gusto.

Coloca las lonchas de jamón de York y la de queso encima de una de las rebanadas untadas de mayonesa.

Tras esto, vierte un poco de aceite de oliva en una sartén pequeña y caliéntalo a fuego medio-alto, nº 7 de la placa vitrocerámica.

Casca el huevo sobre la sartén y fríe el huevo según tu costumbre.

Cuando el huevo esté frito, sazónalo con una poquita de sal fina y colócalo encima de la loncha de queso.

Tapa el sandwich con la otra rebanada y sírvelo caliente.

  • La yema del huevo puede quedar líquida o dura, eso al gusto, os aseguro que está rico de ambas formas.
  • Este sandwich podéis hacerlo con queso o sin él.
  • Podéis hacerlo de un piso o de dos, depende del hambre que tengáis.
  • Podéis elaborarlo con pan de molde, integral o de cereales.

Buen provecho.




"Tu tarea no es buscar el amor, es buscar, encontrar y derribar las barreras que has construido dentro de ti mismo contra el amor"


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