602.- Patatas viudas (al estilo de Andalucía)

Delicioso primer plato o plato único

601.- Filetes de lomo empanados.-

Fáciles y muy versátiles

600.- Tortilla de verduras.- Con espinacas.-

"Espinacas, comida sana, y sobre todo, barata”

599.- Salsa Mojo Picón.- Adán en la cocina.-

Seguramente esta salsa nada tenga que ver con la salsa canaria original, yo la he elaborado con todo mi respeto y tal cómo me la han enseñado a mí. Con toda probabilidad no habré acertado en las cantidades y puede que algún ingrediente no sea el correcto pero de todas formas estaba buenísima y en casa ha gustado mucho. Pido disculpa a los canarios por entrometerme en su cocina pero.... ¡Vuestra cocina es toda una tentación!

598.- Papas arrugadas

597.- Macarrones con setas (Victoria)

Si deseas un plato completamente vegetariano o más económico prescinde del jamón.

Si deseas un plato más jugoso (A nosotros nos gusta la pasta más seca), sustituye el tomate troceado por tomate frito.

596.- Potaje de Habichuelas (alubias blancas).- Andalucía.- Plato vegetariano

Sin chorizo, sin morcilla y sin panceta, pero más ricas no pueden estar.

Os recuerdo que la finalidad de este blog es elaborar una cocina sabrosa pero a muy bajo costo.

595.- Arroz con salchichas frescas II, receta mejorada.- Con vino y tomillo.-

594.- Shortbread

El shortbread es un tipo de galleta tradicional, típica de Escocia. Se elabora sin levadura, con una parte de azúcar blanco, dos partes de mantequilla y tres partes de harina de trigo. Wikipedia.

593.- Bizcocho de limón II (intenso)

"A quién has de dar la cena, no le quites la merienda".- Refrán español

592.- Judías verdes "esparragás" o a la andaluza.- Receta de la abuela.-