Para esta ensalada es importantísimo elegir tomates de muy buena calidad.
La ensalada de SSentidos
Ingredientes para 4 personas:
- Aceite de oliva, cantidad al gusto
- Cebollino, 1
- Melva, 2 latitas
- Tomate rosa, 2
- Orégano, cantidad al gusto
- Sal gruesa, cantidad al gusto
Utensilios:
- Cuchillo de cocina
- Ensaladera
- Tabla de cocina
Elaboración:
Comienza lavando, secando y troceando en gajos gruesos los tomates.
Seguidamente limpia y pica en aros finos la cebolleta.
Tras esto coloca los tomates en una ensaladera y esparce por encima los aros de cebollino.
A continuación aliña la ensalada con sal gruesa y aceite de oliva al gusto.
Por último dispón los filetes de melva al lado de la ensalada y disfruta.
Sirve enseguida.
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