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lunes, 2 de enero de 2017

332.- Crema de zanahoria con queso crema

Ayer día uno de enero ya no podía más. Era incapaz de tragarme un sólo langostino más, no soportaba mirar la carne mechada y ya ni te cuento sobre lo que pensaba de los huevos rellenos y del jamón. Me apetecía algo ligero y vegetal, algo que equilibrara mi organismo después de los excesos navideños, así que aprovechando que tenía una bolsa de zanahorias en el frigorífico hice para mi familia y para mí esta deliciosa crema que nos supo a gloria. Espero que os guste. Feliz día.




martes, 29 de noviembre de 2016

310.- Crema de guisantes con caldo de jamón

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Esta crema de guisantes que os detallo a continuación es una de las muchas recetas que elaboro con el caldo de jamón que os mostré en la entrada anterior. Los guisantes maridan muy bien con el jamón, así que ya podéis imaginar el sabor tan rico que debe tener esta crema elaborada con un caldo obtenido a partir de huesos de jamón. Además, si tenéis el caldo ya preparado, esta crema se hace en un instante ¡ya veréis!




martes, 11 de octubre de 2016

276.- Crema de verduras con brócoli

Bienvenidos a mi blog, para el día de hoy os propongo una deliciosa y nutritiva crema de verduras donde el protagonista indiscutible es el brócoli. Esta crema es perfecta como primer plato o como plato único en la cena. Espero que os guste. Feliz día.



viernes, 9 de septiembre de 2016

252.- Vichyssoise

Esta crema la probé hace quince años en la boda de una amiga. Me gustó tanto que me hice con la receta y desde entonces es un icono de mi cocina. Una de las cosas que más disfruto es llegar a casa tras una calurosa tarde de verano y tomarme un tazón de vichyssoise ¡Me sabe a gloria!



jueves, 28 de abril de 2016

145.- Crema de espárragos y calabacines con estragón

Esta crema es una verdadera delicia, tiene un sabor suave, muy agradable y su textura es sedosa. Esta rica crema de verduras es sanísima porque nos proporciona un gran número de nutrientes y vitaminas indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo, además es muy baja en calorías lo que la hace perfecta si estás siguiendo una dienta baja en grasas o si simplemente quieres cuidarte. Espero que te guste.




miércoles, 20 de abril de 2016

133.- Crema de guisantes a la menta

Soy una fanática de las cremas de verduras, simplemente me encantan y tengo la suerte de que a mi marido y a mis hijos también les gustan. Mi hijo Gabriel se parece mucho a mí y si por él fuera cenaría todos los días cremas de verduras, me estoy replanteando seriamente plantar un huerto, aunque sea en macetas en la azotea...... 




jueves, 17 de marzo de 2016

97.- Crema de tres verduras con nuez moscada

Cómo ya os he dicho con anterioridad a mi familia y a mí nos encanta cenar cremas de verduras y esta en particular es la preferida de mi hijo Gabriel. Espero que a vosotros también os guste.




miércoles, 10 de febrero de 2016

52.- Crema de setas y champiñones

Si optáis por un primero ligero, sano y delicioso, esta es vuestra receta, una deliciosa crema de setas y champiñones que os encantará.




domingo, 7 de febrero de 2016

47.- Crema de zanahoria y calabaza ¡adelgaza con la calabaza!

¡¡La calabaza adelgaza!! y no lo digo yo, lo dicen todos los libros y páginas expertas que he consultado para realizar la entrada de este post y es que al parecer la calabaza es una verdura muy baja en calorías, facilita la eliminación de líquidos, regula el equilibrio hídrico y ayuda a disminuir los depósitos de grasa, también contiene mucha fibra, lo cual produce una inmediata sensación de saciedad, otra ventaja si lo que deseas es perder esos kilitos que te sobran.
Así que si buscas una verdura muy baja en calorías,  con un gran efecto saciante, especialmente porque sigues una dieta de adelgazamiento, no hay duda de que la calabaza puede convertirse en una sabia elección, además por si esto fuera poca cosa, la calabaza refuerza nuestros nervios proporcionándonos un efecto sedante.




viernes, 22 de enero de 2016

19.- Crema de puerros y acelgas {verde que te quiero verde}

¿A quién no le apetece una crema de hortalizas calentita con el frío que hace? ¡A mí me encantan y esta en particular está riquísima, con ese color verde intenso que tiene, qué mona!



sábado, 9 de enero de 2016

2.- Crema de calabacín y puerros

Que mejor forma de comenzar una comida que con una crema de verduras sencilla, nutritiva, rica, de fácil digestión, saciante..... un alimento completo para cualquier época del año, pero mucho más para los meses de frío ¿Quieres?