"Cádiz, salada claridad.
Granada, agua oculta que llora.
Romana y mora, Córdoba callada.
Málaga cantaora. Almería dorada.
Plateado Jaén. Huelva, la
orilla de las tres carabelas...
y Sevilla".- Manuel Machado.
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jueves, 22 de marzo de 2018
486.- Alcauciles con patatas y almejas.- Andalucía
sábado, 2 de septiembre de 2017
martes, 8 de agosto de 2017
miércoles, 19 de octubre de 2016
280.- Fideuá con almejas
Hoy os propongo un plato de los de siempre, de los que gustan a toda la familia, una receta sana y tradicional, una vuelta a los orígenes de la cocina mediterránea. Espero que os guste. Feliz día.
jueves, 25 de agosto de 2016
miércoles, 11 de mayo de 2016
viernes, 29 de abril de 2016
147.- Guiso de patatas con almejas al curry
Otra receta fácil de hacer, económica, baja en calorías y como siempre.... deliciosa. Espero que os guste. Feliz viernes.
domingo, 31 de enero de 2016
38.- Almejas a la marinera con vino blanco.- Cádiz.- Andalucía
Almejas a la marinera ¿hay algo más sabroso que esto? A mí me chiflan. Las suelo comer acompañando a platos de pescados, y otras veces las tomo como aperitivo con una copita de vino blanco bien frío..... una gozada, os lo aseguro.
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