602.- Patatas viudas (al estilo de Andalucía)

Delicioso primer plato o plato único

486.- Alcauciles con patatas y almejas.- Andalucía

"Cádiz, salada claridad.
Granada, agua oculta que llora.
Romana y mora, Córdoba callada.
Málaga cantaora. Almería dorada.
Plateado Jaén. Huelva, la
orilla de las tres carabelas...
y Sevilla".- Manuel Machado.

483.- Guiso de patatas con albóndigas de pavo al curry.- Cocina familiar.-

Compré una bandeja de un kilo y medio de carne picada y elaboré las albóndigas al curry tal como detallo en la receta. Una vez hechas, las dividí en tres partes, dos de las partes las congelé y la otra parte nos la comimos con patatas guisadas. Espero que os sirva este apunte.

460.- Patatas guisadas con judías verdes.- Light y muy económico

Tiempo de elaboración: 50 minutos

452.- Guiso de patatas con salchichas frescas

432.- Guiso sencillo de patatas con pescadilla

388.- Patatas guisadas con setas y pimiento morrón.- Cocina para el día a día

232.- Papas con chocos.- Huelva.- Andalucía

Esta receta es un clásico de nuestra cocina. Es un plato bien conocido por todos los andaluces aunque no en todas las provincias se elabora del mismo modo. Los ingredientes principales son las patatas, los chocos y el caldo de pescado, eso nunca cambia, es en el resto de ingredientes donde puede haber diferencias. Yo os voy a dar mi versión, que no es ni mejor ni peor que cualquier otra. Espero que os guste. Feliz día.

173.- Patatas a la riojana

Las patatas a la riojana o patatas con chorizo es un plato típico originario de la Rioja y de Álava. Este plato tiene tres ingredientes principales, la patata, el chorizo y el pimentón. Es un plato muy fácil de hacer y bastante económico. Espero que os guste.

147.- Guiso de patatas con almejas al curry

Otra receta  fácil de hacer, económica, baja en calorías y como siempre.... deliciosa. Espero que os guste. Feliz viernes.

121.- Guiso sencillo de patatas con pollo

Hoy os propongo un riquísimo guiso de patatas con pollo, fácil de realizar y muy económico, para comer bien cualquier día de la semana. 

89.- Patatas guisadas con alcachofas

¿Sabías que la alcachofa es un excelente depurativo? La alcachofa ayuda a nuestro organismo a eliminar las toxinas y demás sustancias que el cuerpo no necesita, es también un gran aliado para nuestros adolescentes ya que ayuda a mejorar el acné. Es una verdura deliciosa que admite una gran variedad de preparaciones, hoy os muestro una receta fácil, sana y deliciosa. Espero que os guste.

86.- Patatas con costillas de cerdo

Me gusta salir a comer fuera de vez en cuando, pero debo reconocer que donde mejor estoy es en mi casa, junto a mi familia, disfrutando de estupendas comidas y largas sobremesas, cada uno hablando de lo suyo, compartiendo nuestras vivencias, opiniones y sentimientos y el placer y el disfrute aumentan exponencialmente cuando puedes gozar de platos tan suculentos como el que os presento hoy. Simplemente delicioso. Espero que os guste.

68.- Marmitako de atún

¿Existen las personas tóxicas? Yo creo que sí. Son esas personas que te provocan rechazo e incluso cierto malestar físico cuando estás en su compañía, esas personas que te agotan, que acaban con tu energía. Yo tengo en mi núcleo familiar una de estas personas y realmente tengo que sentarme a descansar después de haber tenido un encuentro con (ella), va de víctima, siempre le están ocurriendo (según ella) cosas trágicas, ella sufre más que nadie y cada vez que la ves necesita contarte sus problemas, nunca te pregunta acerca de ti o de tu familia, no le interesa para nada tu vida,  no te valora, sólo eres un receptor donde ella descarga toda su toxicidad ¿y qué hacer? ¿Cuánto hay que aguantar? ¿Hasta donde podemos llegar? ¿Cuándo hay que decir basta, ya no puedo más, hasta aquí hemos llegado? Yo he llegado a enfermar de verdad, después de haber estado con ella, vómitos, dolores de cabeza, ganas incontrolables de llorar.... en fin, en esas estoy, decidiendo qué hacer.....

Por suerte los alimentos no sólo nos alimentan fisicamente sino que también nutren nuestra alma y después de tomar este delicioso "marmitako de atún", me siento con fuerzas para tomar una decisión sobre esa relación que está minando mi paz interior.