709.- Salsa Chimichurri

Salsa típica de Argentina, Colombia, Venezuela... Es en su esencia una salsa elaborada con perejil, ajo, orégano, sal, aceite de girasol y vinagre. A partir de ahí, los añadidos son variados. Pimientos rojos y verdes, cebolla roja, pimentón picante, ajíes, cayena, mostaza... al gusto de cada cual. Esta es la versión que más me ha gustado. Es una salsa muy sabrosa, fresca y estimulante ideal para cualquier asado de carne a la parrilla.

599.- Salsa Mojo Picón.- Adán en la cocina.-

Seguramente esta salsa nada tenga que ver con la salsa canaria original, yo la he elaborado con todo mi respeto y tal cómo me la han enseñado a mí. Con toda probabilidad no habré acertado en las cantidades y puede que algún ingrediente no sea el correcto pero de todas formas estaba buenísima y en casa ha gustado mucho. Pido disculpa a los canarios por entrometerme en su cocina pero.... ¡Vuestra cocina es toda una tentación!

535.- Salsa de cebolleta y brandy de Jerez- Para filetes de pollo a la plancha o pollo asado.-

523.- Guacamole.- El auténtico guacamole mexicano (o eso me han asegurado)

😉😉 sea cierto o no está buenísimo.

517.- Filetes de pechuga de pollo con patatas hervidas y salsa de pimiento morrón.- Light

516.- Salsa de pimientos rojos.- Sano y natural

Esta salsa combina muy bien con cualquier carne a la plancha. Espero que os guste.

477.- Salsa de tomate con zanahoria.- Sin azúcar.-

420.- Salsa alioli (con aceite de oliva).-

407.- Salsa amatriciana con jengibre

Esta salsa, muy apreciada por los italianos, es ideal para acompañar tus platos de pasta. La receta original no lleva jengibre, esto ha sido un aporte personal, espero que os guste. Feliz día.

396.- Macarrones con atún y brócoli.- Brócoli el superalimento

377.- Alcachofas en salsa con huevos duros.- Productos de temporada

360.- Chuletas de cerdo en salsa de champiñones.- Fácil, rápido y económico

359.- Filetes de merluza al horno en salsa verde.- Baja en calorías

354.- Tallarines cremosos con champiñones y puerros.- Deliciosa salsa para usar con cualquier formato de pasta

345.- Pechugas de pollo al curry - Fácil y rápido

"El boom de la cocina creativa a convertido a los grandes chefs en las nuevas estrellas del rock y los programas de cocina en el nuevo cine X, todo el mundo los ve pero nadie haría esas cosas en casa."

323.- Espaguetis rojos (guarnición)

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Hoy vamos a preparar unos deliciosos espaguetis para tomar como guarnición. Estos espaguetis acompañan perfectamente cualquier plato de carne o pescado a la plancha. También son perfectos para tomar con el pavo o con cualquier otra carne al horno en los días de navidad. Son fáciles de preparar, muy económicos y absolutamente adictivos. Espero que os gusten, feliz día.

301.- Salsa de patata picante

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Esta salsa la elaboré el pasado domingo para acompañar unos lomos de bacalao al horno que cociné para mi marido y para mí. Una vez en la mesa mis hijos quisieron probarla y les gustó tanto que se la echaron a su "fish and chips"¡Todo un éxito! Y es que es una de esas salsas que enganchan. Espero que a vosotros también os guste. Feliz día.

277.- Salsa de tomate para tortilla de patatas

Yo suelo hacer tortilla de patatas una vez a la semana y aunque nos gusta mucho siempre acaba sobrando algún trozo, pero eso ya no supone ningún inconveniente para mí. Lo que suelo hacer es servir ese resto de tortilla como aperitivo al día siguiente acompañada de alguna salsa. Tengo varias salsas para acompañar la tortilla y todas quedan buenísimas. Hoy os voy a mostrar la más popular en mi casa, la de tomate, en realidad no tiene ningún misterio, es muy sencilla de hacer, casi que da vergüenza mostrarla pero me interesa que la tengáis porque es una forma perfecta de reciclaje, espero que os guste. Feliz día.

251.- Sepia en salsa verde

Bienvenidos a mi blog, para el día de hoy os propongo un plato muy típico en Andalucía, "sepia en salsa verde". Esta receta sale muy económica, es muy fácil de hacer y para mi gusto, está buenísima.

Cuando estuve embarazada de mi primer hijo me dio por comer "sepia en salsa verde", allí a donde iba la pedía y como todo el mundo sabía de mi "antojo", siempre me la ponían. Después de tener a mi hijo dejé de comerla, creo que tuve suficiente, ¡jejejejejejeje! hasta que me volví a quedar embarazada y.....¡vuelta a empezar! Ahora once años después de mi último embarazo, sólo la como de vez en cuando, pero he de confesar que me sigue gustando muchísimo. 

248.- Salchichas en salsa de hortalizas

Convierte unas humildes salchichas en un plato espectacular, de esos en los que es imposible dejar de mojar pan.