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martes, 6 de febrero de 2018

483.- Guiso de patatas con albóndigas de pavo al curry.- Cocina familiar.-

Compré una bandeja de un kilo y medio de carne picada y elaboré las albóndigas al curry tal como detallo en la receta. Una vez hechas, las dividí en tres partes, dos de las partes las congelé y la otra parte nos la comimos con patatas guisadas. Espero que os sirva este apunte.




lunes, 9 de enero de 2017

336.- Nuggets de pollo caseras

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Merece la pena dedicar un rato a la cocina y elaborar tus propias nuggets, son infinitamente más sanas que las envasadas y para mi gusto su sabor es mucho mejor, más natural. Estas nuggets quedan jugosas por dentro y crujientes por fuera, todo un placer para los sentidos. Si disponéis de tiempo os aconsejo que hagáis el doble o el triple de la cantidad que os propongo y una vez empanadas podéis congelarlas usando para ello bolsas de congelación, de esta forma siempre tendréis nuggets caseras ya preparadas, después sólo tendréis que freírlas en abundante aceite de girasol y listas. Espero que os gusten.




miércoles, 7 de diciembre de 2016

317.- Bastoncitos de merluza rebozados con patatas fritas

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Hoy os propongo una receta perfecta para niños y mayores. Esta receta se puede tomar acompañada de mayonesa, ketchup o con cualquier salsa casera que os guste, con todo está buena. Es una receta muy fácil de realizar, económica, divertida y muy rica. Esta receta acompañada de patatas fritas y ensalada constituye un menú completo y equilibrado para un almuerzo o cena. Espero que os guste. Feliz día.






miércoles, 30 de noviembre de 2016

311.- Tarta flan con galletas y chocolate

Cuando yo era pequeña las familias de mi vecindario no disponían del dinero suficiente para comprar tartas de "pastelería fina" para celebrar los cumpleaños, así que las amas de casa recurrían a estas tartas para celebrar dichos eventos. Andando el tiempo ahora la mamá y ama de casa soy yo y aunque ahora dispongo del dinero necesario para comprar una buena tarta en una buena confitería mi marido y mis hijos prefieren la textura y el sabor de la tarta flan ¡Qué cosas! y es que no siempre lo más caro es lo mejor, al menos para el paladar de los míos. Espero que os guste. Feliz día.



miércoles, 26 de octubre de 2016

285.- Arroz frito tres delicias (sin gambas)

Un clásico en los restaurantes de comida China y en mi casa, pero en mi casa se toma sin gambas, porque a mis hijos no les gustan. Esa es la magia de cocinar tu propia comida, que puedes adaptar tus platos a los gustos familiares. Espero que os guste. Feliz día.





miércoles, 28 de septiembre de 2016

267.- Arroz con pollo fácil


Una receta fácil, con ingredientes sencillos, económica y sobre todo rica. Una receta sin complicaciones, de las de siempre, perfecta para reunir a todos los miembros de la familia alrededor de la mesa. Espero que os guste. Feliz día.



lunes, 8 de agosto de 2016

223.- Filetes de pavo empanados

¿Hay algo más socorrido que unos bocadillos de filetes empanados? En esta ocasión la carne que vamos a usar para empanar es de pavo, una carne baja en grasas, con un alto contenido en hierro y rica en vitaminas del grupo B. Unos filetes llenos de sabor y con numerosos beneficios para nuestra salud. Espero que os gusten. Feliz día.



viernes, 17 de junio de 2016

185.- Dorayakis

Si tenéis hijos, nietos o sobrinos pequeños conoceréis a "Doraemon, el gato cósmico" y también sabréis que a este personaje le chiflan los dorayakis, unos pastelitos rellenos de chocolate; pues resulta que no sólo le gustan a él, a mis hijos les vuelven locos y espero que a vuestros niños les gusten también.




miércoles, 15 de junio de 2016

183.- Lomo adobado

En las carnicerías venden los filetes de lomo ya adobados, están muy ricos y en un momento dado pueden sacarme de un apuro, pero en circunstancias normales prefiero adobar el lomo en mi casa porque de esa manera le pongo las especias que más nos gustan. Es muy práctico tener un tupper con filetes de lomo adobados en el frigorífico pues te resuelven una cena en un plis-plas. Espero que la receta os sea de utilidad. Feliz día.




lunes, 13 de junio de 2016

181.- Filetes rusos

Hoy hemos disfrutado como enanos con estos deliciosos filetes rusos, ya casi es la hora de cenar y los niños me están preguntando si quedaron filetes del mediodía, menos mal que soy bastante previsora y preparé un par más porque sabía que les gustarían. Espero que a ti también te gusten.