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martes, 29 de noviembre de 2016

310.- Crema de guisantes con caldo de jamón

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Esta crema de guisantes que os detallo a continuación es una de las muchas recetas que elaboro con el caldo de jamón que os mostré en la entrada anterior. Los guisantes maridan muy bien con el jamón, así que ya podéis imaginar el sabor tan rico que debe tener esta crema elaborada con un caldo obtenido a partir de huesos de jamón. Además, si tenéis el caldo ya preparado, esta crema se hace en un instante ¡ya veréis!




martes, 22 de noviembre de 2016

305.- Montaditos de jamón serrano con huevos de codorniz

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Hoy os propongo otro entrante para la mesa de navidad, uno muy fácil, un poco más caro que el de ayer pero merece la pena por lo rico que está. Eso si, por favor comprad un buen jamón ibérico porque es fundamental para este montadito. Espero que os guste. Feliz día.