585.- Tostas de salmorejo con jamón serrano.- Tapas o pinchos.-

Ingredientes:

• Jamón serrano, cantidad al gusto
•  Pan, una pieza
• Salmorejo ya preparado, cantidad necesaria

Utensilios:

• Cucharilla de postre
• Cuchillo de untar o brocha de cocina
• Cuchillo de sierra para cortar el pan
• Tostadora

Elaboración:

Prepara con antelación un salmorejo y refrigéralo (para ver la receta de su elaboración haz click aquí).

Seguidamente corta rebanadas de pan y tuéstalas por ambas caras.

Tras esto unta una de las caras de las tostadas con salmorejo [para ello, coge una cucharadita de salmorejo, échalo en el centro de la tostada y después extiéndelo bien con un cuchillo de untar o con una brocha de cocina].

A continuación coloca una o varias lonchas de jamón serrano encima y sirve enseguida.

Espero que os gusten.

-"Deja de preocuparte por envejecer y piensa en crecer".--El animal moribundo de Philip Roth.