viernes, 3 de agosto de 2018

521.- Ensalada de cebolla roja y aguacate.- Armonía de colores y sabores




Ingredientes y elaboración:


[Adaptar las cantidades a los comensales]

  • Lechuga romana cortada en trozos
  • Tomates cortado en cubitos
  • Cebolla roja cortada en julianas
  • Aguacates cortado en dados

Aliño:

  • Aceite de oliva, zumo de limón y sal fina. Por cada tres cucharadas de aceite de oliva, poner una de limón y 1/2 cucharadita rasa de sal

*Esta ensalada acompaña a dos chuletas de cerdo magras o a dos filetes de pollo a la plancha. 

¡Buenísima!




"Aprender a leer es lo más importante que me ha pasado en la vida".- Mario Vargas Llosa.


No hay comentarios:

Publicar un comentario