205.- Salsa de yogur a las finas hierbas

Esta salsa es perfecta para acompañar filetes asados de ave, pollo o pavo. También es idónea para salsear tus filetes de pescado blanco, asados o hechos al vapor. Es una salsa ligera, fresca, con los beneficios del yogur  y absolutamente deliciosa. Espero que la empleéis mucho. Feliz día.

Ingredientes para dos personas:

Con estas cantidades tendréis salsa suficiente para acompañar cuatro buenos filetes de ave o de pescado.

• Hierbas provenzales, 1 cucharadita colmada
• Mostaza de dijon, 1 cucharadita
• Pimienta negra molida, una pizca
• Sal fina, una pizca
• Yogur natural no azucarado, 1
• Zumo natural de limón, 1 cucharadita

Elaboración:

Mezcla en un bol, el yogur natural, la cucharadita de mostaza de dijon, la cucharadita de zumo de limón, la cucharadita de hierbas provenzales, la pizca de sal y la pizca de pimienta negra.

Mezcla bien y ya está lista para usar.

"Buda no era budista.

Jesús no era cristiano.

Mahoma no era musulmán.

Eran Maestros que enseñaban el AMOR.

El AMOR era su religión".