288.- Ensalada de anchoas con queso azul y frutos secos

Buenos días, bienvenidos a mi blog. Para el día de hoy os propongo una ensalada muy apropiada para los amantes de los sabores fuertes. Es una ensalada deliciosa pero bastante potente ¡avisados quedáis! ya que combina anchoas, queso azul y aceitunas ¿os atrevéis?

287.- Puchero andaluz.- Sevilla.- Andalucía

El puchero andaluz es probablemente el plato más conocido de nuestra gastronomía. Su origen es muy antiguo y se localiza principalmente en las zonas de campo del interior de Andalucía, siendo en un principio comida de campesinos. Su nombre hace referencia a la olla donde las personas humildes de épocas pasadas cocían lo que tuvieran a mano, carnes, verduras y añejos. Poco a poco se fue haciendo hueco en las mesas de la burguesía y durante un tiempo fue considerado "comida de reyes".

286.- Salmón con espinacas al curry

La combinación de salmón y espinacas es espectacular. Las espinacas aportan frescura al salmón y un sabor inigualable. Si jamás habéis probado esta combinación os animo a que la hagáis porque está riquísima. Feliz día.

285.- Arroz frito tres delicias (sin gambas)

Un clásico en los restaurantes de comida China y en mi casa, pero en mi casa se toma sin gambas, porque a mis hijos no les gustan. Esa es la magia de cocinar tu propia comida, que puedes adaptar tus platos a los gustos familiares. Espero que os guste. Feliz día.

284.- Croquetas de salmón ahumado, queso crema y eneldo

¿Te apetecen? Yo siempre he hecho las croquetas con harina de trigo, pero ayer no tuve más remedio que hacerlas con fécula de maíz "Maizena", cuando fui a la despensa a buscar la harina de trigo descubrí que se había acabado y como ya era muy tarde para ir al supermercado las hice con "Maizena", el resultado me ha encantado, han salido cremosas y ligeras. Espero que os gusten. Feliz día.

283.- Revuelto de patatas, cebollas y chorizo {un clásico renovado}

Un clásico renovado mucho más sano y ligero. Espero que os guste. Feliz día.

282.- Sopa de cebolla gratinada

Bienvenidos a mi blog, para el día de hoy os propongo una calentita y deliciosa sopa de cebolla elaborada con productos sencillos. Espero que os guste. Feliz día.

281.- Espirales gratinados con carne picada y salsa bechamel

Buenos días, bienvenidos a mis blog. Mi propuesta para el día de hoy son unos macarrones gratinados que harán las delicias de grandes y pequeños. Otra receta tradicional que no puede faltar en ningún recetario. Espero que os guste. Feliz día.

280.- Fideuá con almejas

Hoy os propongo un plato de los de siempre, de los que gustan a toda la familia, una receta sana y tradicional, una vuelta a los orígenes de la cocina mediterránea. Espero que os guste. Feliz día.

279.- Pollo con cerveza y coñac

Bienvenidos a mi blog. Hoy os propongo una sencilla y deliciosa receta de pollo que se elabora con tan sólo cuatro ingredientes. Espero que os guste. Feliz día.

278.- Fusillis con morcilla y piñones

Puedes usar cualquier tipo de pasta corta para la elaboración de esta receta. Yo la he realizado con fusillis porque es lo que tenía en casa, pero podría haber usado macarrones o caracolas. Es una receta muy fácil de hacer, como todas las de mi blog, elaborada con ingredientes que todo el mundo conoce y que además está buenísima. Una pena que no podamos abusar de la morcilla, de ser así creo que la comería a diario. Espero que os guste. Feliz día.