160.- Sandwich de jamón serrano y queso brie.- Irresistible

Ingredientes para un sandwich:

• Jamón serrano, 2-3 lonchas
• Mantequilla, la que se necesite para untar las rebanadas de pan
• Pan de molde, 2 rebanadas
• Pimienta negra molida, al gusto
• Queso brie, 1/3
• Tomate, unas rodajas finas (opcional), en este ocasión no se las puse

Utensilios:

• Cuchillo de untar
• Cuchillo de sierra, para cortar el tomate
• Plancha o parrilla

Elaboración:

Unta una de las caras de las rebanadas de pan con mantequilla.

Espolvorea cada rebanada de pan untada de mantequilla con un poco de pimienta negra molida.

Coloca las rebanadas de pan por el lado de la mantequilla en una plancha o parrilla.

Desmenuza el queso brie y colócalo sobre una de las rebanadas de pan, mientras estas estén todavía en la sartén, así conseguiremos que el queso se funda levemente.

A continuación coloca las lonchas de jamón serrano sobre la rebanada que tiene el queso brie.

Si quieres puedes ponerle unas rodajas de tomate en este punto.

Tapa con la otra rebanada cuando estas ya estén doradas.

Saca el sandwich de la plancha y córtalo formando dos triángulos.

"La felicidad no es cara"