331.- Puré de patatas casero (con longanizas asadas y cebollas caramelizadas)

Bienvenidos a mi blog. Hoy os quiero mostrar como elaborar un estupendo puré de patatas. Espero que os guste. Feliz día.

330.- Cebollas caramelizadas

Bienvenidos a mi blog. Hoy quiero mostraros una forma de elaborar cebollas caramelizadas, son muy fáciles de hacer y están deliciosas. Son perfectas como guarnición en hamburguesas, para acompañar carnes... y para un sinfín de platos más. Son muy prácticas ya que se conservan hasta tres semanas en la nevera. Espero que os gusten. Feliz día.

329.- Macarrones d´Oro con nueces

Otro día maravilloso. Los niños siguen de vacaciones y nosotros felices de poder disfrutar de ellos. Y para este día tan radiante he optado por un plato sencillo, delicioso, económico y de muy fácil elaboración. Espero que os guste. Feliz día.

328.- Tortellini de requeson y espinacas con salsa de nata

Receta expres.

327.- Alcachofas rellenas de bacalao

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Hoy vamos a preparar unas riquísimas alcachofas rellenas de bacalao y gratinadas con salsa alioli o mayonesa. Una receta muy fácil de elaborar, quizás lo más difícil sea limpiar las alcachofas, y con una textura y un sabor extraordinario. Espero que os gusten. Feliz día.

326.- Aperitivo de paté, cebolla caramelizada y jamón de pato

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Ayer hice estos aperitivos y me parecieron perfectos como entrante para la cena de Navidad o para cualquier otro día. Son rápidos de hacer y tienen un gran sabor. Espero que os gusten. Feliz Navidad.

325.- Libritos de pescado rellenos de jamón serrano y queso

Bienvenidos a mi blog. Hoy os propongo una receta divertida y deliciosa. Espero que os guste. Feliz día.

324.- Chuletas de aguja de cerdo en salsa de sidra

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Hoy vamos a cocinar unos filetes de aguja de cerdo en una salsa espectacular. La carne de aguja es muy tierna, jugosa y sabrosa, para mi gusto es una de las mejores del cerdo. Esta carne es una opción muy económica para sorprender a tus comensales por ejemplo en Navidad. Esta receta que os presento hoy la he elaborado muchas veces en Nochevieja o en Nochebuena y siempre ha triunfado. Espero que os guste y que la elaboréis. Feliz día.

323.- Espaguetis rojos (guarnición)

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Hoy vamos a preparar unos deliciosos espaguetis para tomar como guarnición. Estos espaguetis acompañan perfectamente cualquier plato de carne o pescado a la plancha. También son perfectos para tomar con el pavo o con cualquier otra carne al horno en los días de navidad. Son fáciles de preparar, muy económicos y absolutamente adictivos. Espero que os gusten, feliz día.

322.- Salmón a la rusa

Aquí os dejo otra receta para estas Navidades. Espero que os guste.

321.- Fusillis con ragú de seis verduras y pollo

La cocina es un estado de ánimo o dicho de otra manera tu estado de ánimo influye mucho no sólo en el resultado final de la receta, de hecho jamás un mismo plato te sale igual dos veces seguidas, sino en lo que eliges para cocinar y hoy mi ánimo debía ser excelente pues decidí hacer estos maravillosos "fusillis con ragú de seis verduras y pollo" que si bien son fáciles de realizar requieren de tiempo y atención al detalle ya que son muchos los ingredientes que hay que usar, pero el pequeño esfuerzo tiene su recompensa y la recompensa en este caso es poder saborear esta deliciosa pasta. Espero que os guste la receta de hoy. Feliz martes.