¡Todo un descubrimiento! No sabía yo que la combinación de filetes de caballa, tomate y queso fresco pudiera ser tan buena. Un bocadillo ideal para una cena frente al televisor o para llevarlo en una excursión.
Ingredientes para un bocadillo:
- Filetes de caballa en aceite de oliva o de girasol, una lata de 90g
- Pan fresco blanco o integral, una pieza
- Queso fresco tipo "Burgos", un envase de 62g
- Tomate, 1
Utensilios:
- Cuchillo afilado
- Cuchillo de sierra
- Papel de cocina
- Tabla para cortar
Elaboración:
Corta el pan longitudinalmente con tu cuchillo de sierra.
Abre el envase de queso fresco, retira el suero que contiene y córtalo en rodajas gruesas.
Lava bajo el chorro del agua fría del grifo, seca con papel de cocina y corta en rodajas el tomate.
Seguidamente abre la lata de filetes de caballa y retira el aceite que contiene.
Dispón los ingredientes sobre una de las mitades del pan, comenzando con las láminas de queso, siguiendo con las rodajas de tomate y por último colocando los filetes de caballa.
Cierra el bocadillo con la otra mitad y a disfrutar.
"Y llegó un día en que comprendí que mi único enemigo era yo mismo. Ese día fue cuando comencé a ganar todas las batallas".
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