418.- Salteado de arroz con verduras al estilo oriental con salmón.- Evolucionando

372.- Ratatouille.- light

352.- Pisto serrano (pisto con chorizo)

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Esta versión del pisto se elabora en la provincia de Huelva. La versión original se elabora con chorizo de ristra, pero a mí me gusta más realizarlo con chorizo curado picante. Es un plato muy completo y equilibrado. La mezcla de verduras, tomate, orégano y chorizo es una delicia. Espero que lo elaboréis y lo disfrutéis. Feliz día.

334.- Caballas a la plancha con tomillo, pimientos verdes y patatas

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Hoy vamos a preparar un delicioso plato combinado a base de pescado, patatas y pimientos. Es un plato muy fácil de elaborar, económico y perfecto para tomar cualquier día de la semana. Espero que os guste. Feliz día

262.- Pollo con pimientos verdes

Bienvenidos a mi blog. Para el día de ayer, tenía pensado preparar una ensalada de patatas con judías verdes, pero vi que tenía un gran número de tomates y pimientos en el cajón de las verduras que estaban en serio peligro de estropearse, así que descongelé unos contramuslos de pollo y preparé este guiso de pollo para mi marido y para mí. Siempre digo que todo lo que preparo está bueno, pero para ser sincera este guiso es uno de los más sabrosos que he hecho nunca. No me gusta presumir, los que me conocen saben que nunca lo hago, pero no sé porqué, no se si fue por el vino que le puse, por los pimientos... no lo sé, pero de verdad estaba muy bueno. Espero que lo hagáis y lo disfrutéis como lo disfrutamos nosotros. Feliz día.

243.- Atún encebollado.- Cádiz.- Andalucía

Bienvenidos a mi blog. Hoy os traigo un plato muy típico de la gastronomía andaluza ¿Quién no conoce el atún encebollado? Para mi gusto es la forma más rica de comer atún. Espero que os guste. Feliz día.

236.- ¿Cómo freír pimientos verdes?

A veces una es feliz con las cosas más sencillas; yo disfruto muchísimo comiendo pimientos fritos, para mí son absolutamente deliciosos e indispensables en la dieta mediterránea.  En este post os voy a enseñar la forma correcta de freírlos para que queden tiernos y cremosos, ¡ya veréis que cosa más rica!

165.- Arroz con chorizo y alcachofas

Tenía unas alcachofas congeladas y no sabía que uso darle, al final decidí hacer un arrocito con ellas, pero para darle un toque extra de sabor le añadí chorizo picante ¿el resultado? sensacional. Espero que os guste. Feliz lunes.

154.- Aliño de huevas de merluza.- Andalucía.-

Hoy os traigo un aliño de primera, sano, fresquito, delicioso, con la ventaja de que puedes dejarlo preparado con antelación, de hecho, cuanto más tiempo se conserve en la nevera más rico está. Este aliño es muy popular en la provincia de Sevilla, espero que os guste. Feliz martes.

137.- Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

Esta receta como tantas otras fueron publicadas en mi anterior blog "El delantal rojo cereza" hace unos cuatro años y he decidido publicarla aquí porque son de esas recetas que no paro de hacer en casa. Es una receta divertida, sabrosísima y original. He respetado las fotos antiguas porque en estos momentos no disponía de otras. Espero que la receta os guste.

100.- Arroz con bacalao

Hoy os propongo un plato de arroz de los de siempre, de esos que te hacen volver a disfrutar de las comidas de los domingos....

78.- Patatas a lo pobre.- Andalucía.-

Un plato de los de siempre, sencillo, económico, delicioso, con productos de la huerta, perfecto para acompañar carnes o pescados a la plancha. Espero que os guste.

35.- Salchichas alemanas con pimientos, cebolla y tomate concentrado

¿Os apetece una receta vistosa, apetecible, sencilla, económica y riquísima? Pues aquí la tenéis, unas deliciosas salchichas con un aderezo muy especial. Espero que os guste.